corso di cucina base
Descrizione
Cucina di un tempo
Cucina della tradizione regionale italiana
4 incontri / 8 ore - Insegnante Graziano Massaferro
Cucina della tradizione regionale italiana, per chi non vuole rinunciare al piacere di un piatto da gustare con il palato e con gli occhi, con poco tempo da passare ai fornelli. Piatti di un tempo, preparati con ingredienti freschi di stagione. Massimo 7 persone a corso. Sono previsti corsi di approfondimento.
1 Primi, secondi e dolci della cucina regionale italiana preparati con semplici operazioni e piccoli accorgimenti.
2 Preparazione e degustazione dei piatti.
1° Turno:
Inizio: lunedì 2 maggio.
Frequenza: il lunedì, ore 20.00-22.00, una volta alla settimana
Costo: 125 euro comprensivo di materiali e tessera Arci 2016 (ridotto 120 euro).
Utente 6127
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